，江苏省仪征市市场监管局真州分局开展禁止加工销售野生动物及其制品专项检查。

　　执法人员以餐饮单位为检查重点，全面排查原材料采购渠道、库存食材、菜谱和宣传广告等，了解是否存在采购野生动物、不明来源的活体动物、动物源性食品以及店招、菜谱、宣传广告中是否出现“野味”宣传等违法行为，查验肉类及其制品检验检疫合格证明，确保食材来源可溯、途径合法。检查同时，积极向餐饮经营者宣传相关法规，督促经营者合规经营。截至目前，已出动执法人员8人次，检查餐饮单位65家次，发放告知书65份，暂未发现非法加工销售野生动物及其制品的行为。

　　下一步，该分局将继续加大执法力度，强化日常巡查与不定期抽查，确保食品流通领域野生动物销售监管工作常态化、长效化，坚决维护生态安全和市场秩序。（江苏省仪征市市场监管局 俞慧）

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