每当下雨过后，我们总在街头巷尾看到一种生物——非洲大蜗牛。非洲大蜗牛可不是什么好东西，没什么好名声，甚至是臭名昭著。非洲大蜗牛属于入侵物种，难以消灭，美国曾经花1100万美元消灭非洲大蜗牛，但事与愿违，非但没有成功，反而促进他们繁殖了。

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　　非洲大蜗牛之所以难以消灭，一是它产卵数量很多，一次能产下超300个卵；二是好养活，啥都是烂菜叶、草、水泥、水果等等，只要能吃就行。所以非洲大蜗牛只要入侵一个地区，一段时间过后，就会到处都是。

　　如果有新物种出现在中国，中国吃货第一个问题肯定是：“这个能吃吗？”吃肯定是能吃，但是处理起来很麻烦，不建议吃。主要是风险太高，非洲大蜗牛体内含有大量的寄生虫，至少100种，尤其是会引发脑膜炎的广州管圆线虫。哪怕煮熟也可能会被感染，所以很少人会吃。

　　不过，我们不吃非洲大蜗牛，但却可以想其他办法让他消灭，并且产生经济价值。以前，我们消灭非洲大蜗牛成本很大，又花钱又费人工。例如广东省每年都要清理数百万只，基本都是撒石灰、喷药或者人工处理。这个方式很复杂，效率太低了。但现在有一条新的路子——变废为宝！已经有不少城市开始试点了。

　　非洲大蜗牛有一个独特的技能——吃过的东西会留在蜗牛壳和组织里面。这样说，有没有想到是什么变废为宝的方式呢？科学家发现，通过非洲大蜗牛的这个特点，可以记录当地土壤的重金属含量，这样就能判断该地的农药有没有超标。甚至还可以通过观察非洲大蜗牛的壳来判断降雨情况。

　　2024年，广州和厦门还实施了一项计划，居民将发现的非洲大蜗牛拍照上传到小程序，然后工作人员统一进行回收，带回实验室进行研究，分析体内的污染物数据，最后就能到了不同区域的微生物污染情况。

　　除此之外，非洲大蜗牛还有另一个妙肉——壳变建材，肉做肥料。非洲大蜗牛富含丰富的碳酸钙，其纯度可比工业石灰石高多了。所以科学团队研发了一种工艺，能够将非洲大蜗牛的壳碾碎之后制成环保填料，从而运用于透水砖、涂料、甚至3D打印建筑材料。

　　而非洲大蜗牛的肉则经过厌氧发酵之后变成了有机肥，用于城市园林绿化。目前深圳就已经建设了处理站，能够将1吨蜗牛制作成600公斤建材原料和+200公斤肥料，处理成本比焚烧降低40%。你看！以前要花钱处理非洲大蜗牛，现在非洲大蜗牛成为了经济原料。

　　“都说没有一种入侵生物能够活着离开广东”，在国外还在利用化学试剂灭非洲大蜗牛的时候，我们已经走出了一条新路，既然非洲大蜗牛无法短期消灭，那就让它成为我们长期的“饭票”，变害为利！

　　最后，还是要提醒大家，如果在野外发现了非洲大蜗牛，一定不要碰，不要吃，不要带回家，远离非洲大蜗牛，安全第一。